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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá. |
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Data corrente: |
14/06/2018 |
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Data da última atualização: |
14/06/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
OLIVEIRA, E. M. de; SALES, V. H. G.; GUARDA, E. A.; BORGES, W. L.; ANDRADE, M. S.; SOUZA, T. M. de. |
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Afiliação: |
WARDSSON LUSTRINO BORGES, CPAF-AP. |
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Título: |
Surfactantes de origem microbiana para aplicações industriais. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SILVA, C. A. da; NAOE, A. M. de L.; OLIVEIRA, E. M. de; SALES, P. V. G.; PERIM, M. C.; GUARDA, P. M.; AGUIAR, A. A. (Org.). Tópicos especiais em biotecnologia e biodiversidade. Curitiba: CRV, 2018. v. 2. p. 57-77. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Surfactantes. Microrganismos produtores de biossurfactantes. Propriedades dos biossurfactantes. Aplicações industriais dos biossurfactantes. |
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Palavras-Chave: |
Agente de atividade superficial; Biossurfactantes. |
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Thesagro: |
Biotecnologia; Composto Orgânico; Indústria. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178645/1/CPAF-AP-2018-Surfactantes-de-origem-microbiana.pdf
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Marc: |
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700 1 $aSOUZA, T. M. de
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
18/03/2010 |
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Data da última atualização: |
18/05/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SANTANA, M. F. S.; GASPARETTO, C. A. |
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Afiliação: |
MARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATU; C. A. GASPARETTO, Universidade Estadual de Campinas. |
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Título: |
Avaliação microestrutural de farinha da membrana carpelar de laranja. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Avaliação microestrutural. |
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Thesagro: |
Farinha; Laranja; Membrana; Processamento; Secagem; Tecnologia de alimento. |
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Thesaurus NAL: |
Citrus. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/59581/1/4155.pdf
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Marc: |
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100 1 $aSANTANA, M. F. S.
245 $aAvaliação microestrutural de farinha da membrana carpelar de laranja.
260 $aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp$c2009
300 $c1 CD-ROM.
650 $aCitrus
650 $aFarinha
650 $aLaranja
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650 $aProcessamento
650 $aSecagem
650 $aTecnologia de alimento
653 $aAvaliação microestrutural
700 1 $aGASPARETTO, C. A.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
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